Информация об условиях питания обучающихся
Организация питания и охрана здоровья обучающихся обеспечивается в соответствии с Постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, от 27.10.2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Информация об условиях питания обучающихся
Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, установленным законодательством. Питание детей в Детском саду осуществляется в соответствии с примерным двухнедельным меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
Примерное двухнедельное меню для детей возрастной категории 1- 3 года 12 часовой режим (скачать/открыть)
Примерное двухнедельное меню для детей возрастной категории 3 -7 лет 10 часовой режим (скачать/открыть)
Примерное двухнедельное меню для детей возрастоной категории 3-7 лет 12 часовой режим (скачать/открыть)
На основании примерного двухнедельного меню ежедневно составляется меню — требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
| Меню | от 1 до 3 лет -12 часовой режим |
|
на 13.02.2026 г. |
 |
| от 3 до 7 л. 12 часовой режим | от 3 до 7 л. 10 часовой режим |
 |
 |
Контроль качества и безопасность
Контроль за качеством питания осуществляется на всех этапах:
Прием продуктов: продукты завозятся в Детский сад в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Бракераж готовой продукци:готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией.
Суточная проба: ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.
Создание комфортной среды
Для организации приема пищи в группах созданы все необходимые условия:
-группы обеспечены соответствующей посудой, мебелью,подобранными с учетом возрастных особенностей детей;
- воспитатели формируют у детей культурно-гигиенические навыки, приучают к чистоте и опрятности во время еды.
Организация диетического питания
Если у ребенка имеются аллергические заболевания или непереносимость определенных видов продуктов, в детском саду может быть организовано индивидуальное диетическое питание.
В соответствии с п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для таких детей в детском саду соблюдаться следующие требования:
-Диетическое питание организуется в строгом соответствии с назначениями лечащего врача, предоставленными родителями (законными представителями) ребенка;
-Выдача индивидуальных рационов питания детям осуществляется по утвержденным индивидуальным меню под контролем ответственных лиц, назначенных в детском саду.
Организация питания в Детском саду находится под постоянным контролем администрации детского сада и медицинского работника. Регулярно проводятся проверки качества приготовления блюд, соблюдения сроков годности продуктов и условий их хранения.
Локальные акты, регламентирующие питание обучающихся:
Программа совершенствования организации питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 73 комбинированного вида» на период с 2022 по 2025 год (скачать/открыть)
Положение об организации питания Детского сада № 73 (скачать/ открыть)
Положение о комиссии по контролю за организацией питания муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 73 комбинированного вида» (скачать/открыть)
Приказ о переходе на аутсорсинг по организации горячего питания (скачать/ открыть)
Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за организацией и качеством горячего питания обучающихся в Детском саду № 73 (скачать/ открыть)
АКТЫ общественного (родительского) контроля за организацией горячего питания
(скачать/ окрыть) (скачать/ открыть) (скачать/ открыть)
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся
Соблюдая ст. 37,41 Федерального закона № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 73 комбинированного вида" охрана здоровья воспитанников включает в себя:
Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья:
Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется медицинским персоналом ГБУЗ СО «Детская городская больница № 2 города Каменска-Уральского» (лицензия на осуществление медицинской деятельности от 22.05.2015г. № ЛО-66-01-003355) по адресу:
623406, Свердловская область, г. Каменск - Уральский, ул. Алюминиевая, 43а.
Медицинский блок включает следующие помещения: медицинский кабинет, процедурный кабинет, санитарная комната (1 корпус). Помещения медицинского блока, а также движимое имущество передано ГБУЗ СО «Детская городская больница № 2 города Каменска-Уральского» на основании договора безвозмездного пользования имуществом от 19.10.2015г. № 140 по акту о передаче имущества в безвозмездное пользование.
623408, Свердловская область, г. Каменск - Уральский, ул. Стахановская, 11
Медицинский блок включает следующие помещения: медицинский кабинет, процедурный кабинет. Помещения медицинского блока, а также движимое имущество передано ГБУЗ СО «Детская городская больница № 2 города Каменска-Уральского» на основании договора безвозмездного пользования имуществом от 19.10.2015г. № 140 по акту о передаче имущества в безвозмездное пользование.
Медицинский блок оснащён необходимым оборудованием: весами, ростомером, спирометром, динамометром, стетоскопом, термометрами, тонометром, фонендоскопом, аптечками скорой помощи, холодильным оборудованием (1 шт.), водонагревателем, диспансерами для мыла и антисептика, для бумажных полотенец, процедурным и мунипуляционным столиками, шкафами для хранения медикаментов и медицинских документов, медицинскими кушетками (2 шт.), бактерицидными лампами, биксами для аварии крови и для стирилизации, термоконтейнером, шинами.
Педагогические работники обучены по программе «Оказание первой помощи в образовательном учреждении» (16 часов)
Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул:
В соответствии с СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» разработаны документы по организации образовательного процесса:
-календарный учебный график на 2025-2026учебный год
(общеразвивающие группы и группы конпенсируищей направленности для детей ТНР);
- режим занятий (общеразвивающие группы, группы компенсирующей направленности для детей с ТНР) .
Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда.
Разработана образовательная программа и адаптированная образовательная программа Детского сада № 73, где подробно раскрыта образовательная область «Физическое развитие». Данная область включает приобретение опыта в следующих видах деятельности детей: двигательной, в том числе связанной с выполнением упражнений, направленных на развитие таких физических качеств, как координация и гибкость; способствующих правильному формированию опорно-двигательной системы организма, развитию равновесия, координации движения, крупной и мелкой моторики обеих рук, а также с правильным, не наносящем ущерба организму, выполнением основных движений (ходьба, бег, мягкие прыжки, повороты в обе стороны), формирование начальных представлений о некоторых видах спорта, овладение подвижными играми с правилами; становление целенаправленности и саморегуляции в двигательной сфере; становление ценностей здорового образа жизни, овладение его элементарными нормами и правилами (в питании, двигательном режиме, закаливании, при формировании полезных привычек и др.).
Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации.
Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ: издан приказ Детского сада № 73 "О запрете курения"
Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность:
Пожарная и антитеррористическая безопасность: Детский сад № 73 охраняется сотрудниками охранного предприятия ООО "ГРАНТ ЕКБ". Организована пропускная система, все сторонние посетители регистрируются в журнале, при предъявлении документа удостоверяющего личность. Кнопка тревожной сигнализации находится в исправном состоянии, обслуживается ОВО г. Каменска - Уральского. Разработаны и утверждены: Паспорт безопасности места массового пребывания людей, План основных мероприятий по ГО. Въезд транспорта на территорию ограничен, доступ имеют только автомобили, список которых утвержден руководителем. Установлены по периметру Детскгос сада, система видеонаблюдения.
Согласно утвержденных сроков, своевременно осуществлена оценка состояния первичных средств пожаротушения, автоматической пожарной сигнализации, системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, их техническое обслуживание, состояние путей эвакуации.
Дорожная безопасность: разработан и согласован Паспорт дорожной безопасности. Составлен и утвержден приказом заведующего проект по ознакомлению детей дошкольного возраста с правилами дорожного движения "Дорожная азбука". Все экскурсии за пределы детского сада осуществляются маршрутами обозначенными в Паспорте дорожной безопасности, по тротуарам и дорогам города дети двигаются в сигнальных жилетах, педагог сопровождающий их проходит обязательный инструктаж с отметкой в специальном журнале.
Проводятся профилактические мероприятия перед каждыми каникулами «Внимание, каникулы!», воспитанники участвуют в акции организованной в память о детях погибших на дорогах.
Распространяются буклеты, памятки, акции по дорожной безопасности. На территории детского сада имеется учебный перекресток, где дети могут отрабатывать навыки поведения на дороге.
Оформлена подписка на газеты «Добрая дорога детства»
Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы выполняются в полном объеме. Выполнение предписаний надзорных органов выполняется своевременно. Информацию о выписанных предписаниях надзорных органов и отчеты о их выполнении размещены на официальном сайте Детского сада № 73 в разделе «Сведения об образовательной организации» подраздел "Документы"
Задать вопрос по условиям питания можно на официальном сайте детского сада в разделе Обращение граждан
Сегодня поговорим о том:
- как и из чего составляют меню для детей в детском саду;
- как организовать индивидуальное меню для ребенка;
- как оформляется меню для родителей.